Agape - ricette dal mondo ortodosso

Il padre Ambrogio di Torino ci racconta come fare una eccellente zuppa fredda .  Il gazpacho (pron. “gaspàcio”) è una zuppa fredd...

L' hummus è forse la più famosa delle creme della cucina mediorientale, a base di ceci. E' oltremodo semplice da fare ed è molto g...

Plov è una parola uzbeka che indica il pilaf , come è anche noto presso altri popoli orientali. Il Plov è una pietanza composta da molti el...

Il padre Ambrogio di Torino ci spiega come produrre una eccellente zuppa per dormire meglio, dalla cucina georgiana . Avete problemi di...

Perfetto per il digiuno dei santi Apostoli Pietro e Paolo, questo piatto di pesce presenta numerose varianti in base al tipo di animale che...

Sono molte le ricette russe che contengono funghi, sono una pietanza molto consumata in Russia. Oggi una amica russa mi ha mandato questa v...

Dalla cucina bielorussa, una ricetta facile e veloce, ideale per le famiglie, lo svitanak . Questa parola intende un modo di preparare i fi...